2013/02/13

Tulinen linssikeitto

1 bataatti
2-4 porkkanaa
2-3 dl punaisia linssejä
1 prk kookosmaitoa
Punaista currytahnaa maun mukaan
Inkivääritahnaa maun mukaan
2 rkl tomaattipyrettä
Suolaa






Kuori ja pilko porkkanat ja bataatti. Huuhtele linssit siivilässä. Lisää kaikki kiehuvaan veteen ja keitä 10 minuuttia. 
Lisää kookosmaito, tomaattipyre, currytahna ja inkivääritahna ja anna kiehua vielä hetki miedolla lämmöllä. 
Soseuta. Mausta lopuksi suolalla.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti