2016/09/01

Merquez-kiusaus

Ainekset:
n. 10-15 isohkoa perunaa suikaloituna (valmis peruna-sipuliseoskin käy oikein mainiosti)
1 purjosipuli silputtuna
4 isohkoa tomaattia kuutioituna (aurinkokuivattu tomaattikin passaa)
2 Wheaty Merquez-nakkia pieneksi kuutioituna
öljyä purjon paistamiseen
2 prk kaurakermaa
mausteita esim. grillimauste, mustapippuri, soijakastike, suola
pätkä Wilmersburger Classic -juustoa raastettuna
pätkä Violife Prosociano -juustoa raastettuna

Pehmennä purjosilppu paistamalla sitä öljyssä pannulla. Sekoita perunasuikaleet, purjosilppu, Merquez-kuutiot ja tomaattikuutiot keskenään ja kaada uunivuokaan. 
Kaada noin ½ dl kaurakermaa astiaan ja sekoita juustoraasteiden kanssa. Kaada loput kaurakermat vuokaan ja laita päällimmäiseksi juusto-kermaseos. 
Paista 200 -asteisessa uunissa n. tunti tai kunnes perunat kypsiä.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti